Pan de queso fresco (Dan Lepard)

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Uno de los libros que más me gusta acerca del mundo del pan es Hecho a mano de Dan Lepard,

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Pan de payés rústico en cazuela

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Yo no lo sabía, pero uno de los mayores rompecabezas del panadero casero es conseguir (más…)

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Pan de soda irlandés

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Si hay un pan rápido y fácil de hacer es este. Se prepara y se cuece en menos de una hora y además no se tiene que amasar. Es ideal para los (más…)

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